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普洱茶裡,都有哪些必備元素?
普洱茶裡都含有哪些元素,又有什麼作用呢?1、普洱茶葉中的咖啡鹼
能興奮神經中樞、消除疲勞、提高勞動效率,能抵抗酒精、煙、嗎啡的毒害作用。
對心臟及中樞性末梢性血管系統,有興奮作用和強心作用,能增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,有利尿作用,對平滑肌有馳緩作用,有調節體溫的作用。
2、普洱茶中含有維生素B2
如果缺少B2會引起代謝紊亂和口舌病,在茶葉中維生素B2的含量為100克中含有1.2毫克。
3、普洱茶中含有維生素C含量高
而且都溶於水,能充分利用。
茶葉的酶,按它們在機體中的生理效應來說,有相似之處,而且有些維生素就是酶的組成部分。
4、普洱茶中的蛋白質由氨基酸組成
嫩茶葉含氨基酸2-5%,有20多種,多數對人體是有益的,其中氨酸含量較高,是茶葉的特殊茶氨酸,其他還有賴氨酸、精氨酸、組氨酸、胱氨酸等。
上述幾種氨基酸,能促進人的生長和智力發展,對預防人體早衰和老年骨質疏鬆症以及盆血等都有積極作用。
5、普洱茶葉中的碳水化合物
含量約為30%,能沖泡出來的大約5%左右。脂類在茶葉的含量為2-3%,其中有磷、硫脂、醣脂和甘油三酸脂。
茶葉中的脂肪酸,主要是亞油酸和亞麻酸,都是人體所必須的,是腦磷脂和卵磷脂的重要組成部分。
6、茶葉中含有4-7%的無機物
多數能溶於水而被人體吸收,其中,以鉀、磷最多;其次是鈣、鎂、錳、鋁等;再次是微量的銅、鋅、鈉、鎳、鈹、硼、硫氟等。
無機物可維持人體液(滲透壓)平衡,對改善機體內部循環有重要意義,又是人體“硬組織”(骨骼、牙齒)的原料,與骨、牙等的生理關係十分密切。普洱茶中的氟化物對防齬齒有重要作用。
鉀為細胞內液的重要成分,茶葉不但含鉀高,而且容易泡出。
茶中的錳可防止生殖機能紊亂和驚厥抽搐,鋅可以促進兒童生長發育,防止心肌梗塞與暴卒,並有抗癌作用。
茶葉中的銅、鐵對造血功能有幫助。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>
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