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[房地新聞]高雄豪宅1公設被酸不實用 專家：房價5~6字頭才有
記者張雅雲／高雄報導近來知名餐廳不斷傳出食安風波，開始有高雄豪宅在自家公設規劃主廚進駐，為住戶食安把關，不但方便住戶下樓就能用餐，用餐品質也更有保障，雖然有酸民認為不實用，不過專家表示其實相當方便，這樣的服務價值也相當不菲，單坪最高達6字頭。
不少豪宅客除在意地段、價格外，對社區的服務品質也相當重視。高雄代銷公會理事長謝哲耀指出，高資產族群對於生活的細節格外重視，軟體服務創造出的額外價值，讓住戶口碑成為入住關鍵。
高雄近期開始有豪宅主打餐廳服務，像是韓團TWICE成員周子瑜入手的豪宅「雄崗信義美術館」主打星級飯店式管理，在社區設置鐵板燒餐廳、宴會廳等公設，規劃主廚進駐，提供私廚料理，並且提供住戶餐飲外送服務，雄崗建設指出，目前細節還在規劃中。
而「國城定潮」則力邀米其林雙星主廚「Liberte」、「承Sho」2間餐廳進駐社區，並在公設空間設置住戶專屬的ADD全日餐廳，由專業主廚為住戶供餐，設備規劃比照頂級飯店規格，使用新鮮食材現煮現做，堅持不使用冷凍、冷藏食品及調理包，大受住戶好評。
國城建設副總經理洪嘉聰指出，食安問題層出不窮，在社區設置全日餐廳不僅可提升日常餐飲品質與便利性，還能為住戶把控食材新鮮度，平日營業來人約30~40組，相當受到住戶喜愛，可以說是使用率排名第一的熱門公設，國城建設也將在未來的推案中將全日餐廳納入規劃。
不過這樣的貼心服務，讓豪宅身價也尊爵不凡。「雄崗信義美術館」、「國城定潮」分別位居農16、亞灣等區段，單坪也要5~6字頭。
謝哲耀分析，豪宅公設項目豐富多樣，飯店式服務可說是相當周全，以前還有酸民會嫌棄這類公設不實用，實際入住後其實相當方便，不過社區餐廳要能持續經營，「基本上還是看社區的管委會運作，跟有沒有專業人士能管理」。
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[個人心得]
真的嗎?有錢人會借公共的廚房擺桌?同樣價位不如到五星級大飯店享受。聘請私廚可能更花錢。
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 這樣的主廚進駐對於有錢人來說可能不錯
可是小百姓來說卻是浪費不如進駐超商.全聯等等
這樣買菜買商用品都來的方便阿 很好的想法~不過能不能執行還是未知數!既然是有錢人~會缺廚師嗎?{:32:} 一間餐廳需要多少客源才能生存{:36:}
社區需有多少戶才養的起一間餐廳
既然是豪宅戶數當然不會太多
那要嘛餐廳是虧損經營 要嘛是住戶用管理費補貼費用
不管那一種都不是長久之計{:44:}
住的社區有一個圖書室 一開始聽房仲說時還蠻開心的
住進來後才發現裏面的書絕大部份是那種小說出租店倒店收過來的小說
而且很明顯的是很多年沒有進新書
一年一、兩萬就可以補不少書，但都沒有補
很明顯的就是圖書室只是建商的一個噱頭
前幾年建商可能還補一些新書 後來就不管了{:33:}
書放著不會壞也不用維護成本
餐廳{:36:}員工薪水{:36:}食材{:36:}
另外一個問題像除夕夜大家都要訂餐廳時
社區餐廳是能給幾戶訂{:33:}
訂的到又是那些人{:32:}
花錢當分母又何必{:34:}
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 餐廳公設這個早就出現了
真的要有錢人才住得起的社區
每個月的管理費絕對不便宜
請專門的廚師來社區供餐
光人力方面就是一項不便宜的開銷
之前有些社區也有這項
但是並不是都是有錢人在住
最後通常都取消餐廳方面的服務
因為管理費會比一般社區高出不少<br><br><br><br><br><div></div> 我還是喜歡去餐廳用餐
畢竟餐廳還是有裝潢
有外出的感覺
來家裡處理也是要多一筆費用
還是要換衣服，未必會比較方便
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