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標題: 沙茶肉片炒油菜 [打印本頁]

作者: a1234568454 時間: 2021-5-16 08:57 AM 標題: 沙茶肉片炒油菜

本帖最後由 a1234568454 於 2021-5-16 08:59 AM 編輯

沙茶肉片炒油菜
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食材油菜
1把

火鍋豬肉片
5-6片

蒜頭
4小顆

沙茶醬
1大匙

醃料
淬釀醬油
1大匙

米酒
1小匙

玉米粉
少許

備好食材，油菜切好，火鍋豬肉片切半並用淬釀醬油米油，玉米粉醃過約２０分鐘
熱鍋，放入少許油，爆香蒜頭
下豬肉片拌炒約八分熟
下油菜梗拌炒
續下沙茶醬拌炒
再下油菜葉續炒
油菜葉炒熟就完成了，關火，盛盤
香噴噴的沙茶肉片炒油菜上桌了！！

小撇步
愛吃辣的可以加點辣椒！
百變醬油料理！快來看看達人們，如何用一瓶簡單純粹的醬油，做出不簡單的甘露美味料理！

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