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我弄了一台半自動的義式咖啡機來應付家人的早餐咖啡或朋友來時的招待⋯⋯因為需要短時間做好幾杯,所以是用有壓縮泵的機型。
以玩咖啡來說,跟攝影機一樣,手動的部分愈多能玩的空間就愈大,因個人志在玩(只是愛玩並非玩家專家)所以沒選擇全自動的。
但如果是有閒想練習玩賞咖啡豆的時候,我會用虹吸、濾泡、冰滴、冷泡都來,所以我也準備了一台中型的磨豆機。 ... |
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