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樓主: 藉口啦

[原創] [家常料理]三杯椰菜[複製鏈接]

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發表於 2015-2-13 09:10 PM|顯示全部樓層
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i74800 發表於 2015-2-13 01:46 PM
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沒想到花椰菜也能做三杯,真的好特別,趕快來做做看,謝謝版主分享

以3杯來說喔    可以做很多 千變萬化  因為重點就那3杯  
...
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發表於 2015-2-13 09:11 PM|顯示全部樓層
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三杯雞 典故
說法一 : 三杯雞是江西的傳統名菜,一杯酒、一杯油、一杯醬油,
老婆婆為名將療傷補身的典故使得此菜傳名天下。

說法二 : 200多年前,江西寧都縣有一對父母雙亡,相依為命的姐弟。一天,弟弟要出外學生意。
臨行前,姐姐將自養不到一年的母雞宰了,剁成小塊,用一個帶蓋的土體裝上。順手用小茶盅往鉢
裏倒了一杯醬油、一杯豬油、一杯米酒,但忘了往韓子裏加水,就端在灶上燒。過了一會,
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ismeojl 該用戶已被刪除
發表於 2016-2-8 11:05 PM|顯示全部樓層
感謝大大無私分享。
有空來試試。
感覺用綠色花菜會很好吃的感覺。

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發表於 2016-2-9 04:29 PM|顯示全部樓層
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ismeojl 發表於 2016-2-8 11:05 PM
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感謝大大無私分享。
有空來試試。
感覺用綠色花菜會很好吃的感覺。

我超愛吃花椰菜的  沒想到3杯更有味道喔
...
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evo3618 該用戶已被刪除
發表於 2016-2-17 09:32 AM|顯示全部樓層
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3杯不是要有九層塔,薑,蒜。做法很簡單,剛好有花椰菜可以試試
不然以往都以煮排骨湯而已,又是一道新料理~謝謝分享




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發表於 2016-2-17 11:41 AM|顯示全部樓層
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藉口啦 發表於 2015-1-14 09:51 PM
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其實3杯 重點就是那三杯 其他的 重點在於 你是要讓食材 更軟 更入味 還是 脆口
3杯也是可以變化很多的 我 ...

看不明白, 你一直沒有寫明那重點的三杯是什麼!
...
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格言:世事無限‧時間有限

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發表於 2016-2-17 12:40 PM|顯示全部樓層
第一次聽說這種吃法啊
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ts01540211 該用戶已被刪除
發表於 2016-2-17 02:39 PM|顯示全部樓層
花椰菜真的好吃  如果在過水時+一點鹽巴  顏色會更好喔!!
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發表於 2016-2-18 09:31 AM|顯示全部樓層
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ts01540211 發表於 2016-2-17 02:39 PM
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花椰菜真的好吃  如果在過水時+一點鹽巴  顏色會更好喔!!

真的很好吃耶  原來還有這種小 方法 感謝
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發表於 2017-1-7 11:38 PM|顯示全部樓層
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本身很喜歡吃花椰菜,之前都只是一般的花椰菜炒肉,看到這篇文真的很棒,因為我有新的一道菜可以嘗試啦




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jason410100 該用戶已被刪除
發表於 2017-1-8 04:36 PM|顯示全部樓層
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這道菜我是第一次看到
今天晚上可以來試做ㄧ次
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2017-1-9 04:41 PM|顯示全部樓層
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感覺上撒點蝦米下去煮似乎也不錯!

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發表於 2017-1-9 06:08 PM|顯示全部樓層
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很特別的料理方式
我很喜歡吃花椰菜
對身體也很好 是很棒的綠色蔬菜
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發表於 2017-1-12 06:27 PM|顯示全部樓層
加倍加 發表於 2017-1-9 06:08 PM
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很特別的料理方式
我很喜歡吃花椰菜
對身體也很好 是很棒的綠色蔬菜

真的  現在正是時節喔
這兩種 一起煮湯 也很讚  現在3個才50元 狂吃啊!...
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發表於 2017-1-14 12:19 AM|顯示全部樓層
花椰菜也能做三杯 也算是一絕




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